【截至 2025 年 1 月底，2024/25 年制糖期相关数据公布】截至 2025 年 1 月底，本制糖期已有 15 家糖厂停机，其中甜菜糖厂 12 家，广西甘蔗糖厂 3 家，云南省有 6 家糖厂尚未开榨。本制糖期全国共生产食糖 749.28 万吨，同比增加 162.52 万吨，增幅 27.7%。全国累计销售食糖 373.5 万吨，同比增加 61.79 万吨，增幅 19.82%，累计销糖率 49.85%，同比放缓 3.28 个百分点。截至 2025 年 1 月底，本制糖期全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格 6031 元/吨，同比下降 614 元/吨。2025 年 1 月成品白糖平均销售价格 6003 元/吨，同比下降 558 元/吨。