炒外股，即投资境外股票市场，是一种具有吸引力但同时伴随着高风险的投资方式。

炒外股的操作方式主要包括以下几个方面：

首先，投资者需要选择一个合适的交易平台。这要求对不同平台的交易费用、服务质量、交易工具等进行综合比较。

其次，开设账户并完成资金存入。在这个过程中，需要提供相关的身份和财务信息，并遵守相关的法律法规和平台规定。

再者，了解目标市场和股票。包括研究宏观经济状况、行业趋势、公司财务报告等，以便做出明智的投资决策。

然后，进行交易操作。可以选择市价单即时买入或卖出，也可以设置限价单在特定价格买入或卖出。

然而，炒外股的操作方式存在诸多风险：

汇率风险是其中之一。由于投资的是境外股票，货币汇率的波动可能会对投资收益产生重大影响。例如，如果本国货币升值，而投资的外币资产价值不变，换算成本国货币时就会出现损失。

政策风险也不容忽视。不同国家和地区的金融政策、监管制度差异较大，政策的变化可能对股票市场产生冲击。

信息不对称风险。获取境外公司的准确和及时信息相对困难，可能导致投资决策失误。

交易风险也较为突出。境外交易时间与国内不同步，可能导致无法及时处理交易。而且，交易规则和手续费等方面也可能与国内市场存在较大差异。

为了更直观地展示炒外股的风险，以下是一个简单的表格：

风险类型 具体表现 影响程度 汇率风险 货币汇率波动影响资产价值 高 政策风险 政策变化冲击股票市场 高 信息不对称风险 获取信息困难导致决策失误 中 交易风险 交易时间不同步、规则差异等 中

总之，炒外股虽然可能带来较高的收益机会，但投资者必须充分认识其操作方式和所伴随的风险，做好充分的准备和风险防范措施。