在期货交易中，去最大值这一操作具有多方面的目的和影响。

首先，去最大值的目的之一在于降低风险。期货市场波动剧烈，价格的极端值可能导致巨大的损失。通过去除最大值，可以在一定程度上避免因过度追高或市场异常波动而陷入深度亏损的风险。

其次，它有助于平衡投资组合。在构建期货投资组合时，某些合约可能会出现极高的价格，如果不进行处理，可能会使整个组合的权重失衡。去除最大值能够使投资组合更加均衡，降低单一合约对整体组合的影响。

再者，去最大值可以提高交易策略的稳定性。如果交易策略过于依赖某一时期的最大值数据，那么当市场环境发生变化时，策略可能会失效。去除最大值有助于构建更具适应性和稳定性的交易策略。

然而，这种操作也并非没有影响。

一方面，可能会错失潜在的巨大收益。当市场处于极度繁荣状态，去除最大值可能导致无法充分参与到价格大幅上涨的行情中，从而减少了盈利的机会。

另一方面，去最大值的操作需要谨慎判断和准确把握。如果判断失误，错误地去除了并非真正的最大值，可能会对交易决策产生误导，导致过早平仓或错过有利的交易时机。

为了更直观地展示去最大值操作的影响，我们可以通过以下表格进行对比：

影响方面 正面影响 负面影响 风险控制 降低极端价格导致的巨大损失风险 可能错过高收益机会 投资组合平衡 使投资组合更加均衡稳定 可能影响某些合约的潜在价值发挥 交易策略稳定性 增强交易策略的适应性和稳定性 判断失误可能导致错误决策

总之，期货去最大值是一种具有风险与机遇并存的操作手段，需要投资者结合自身的风险承受能力、投资目标和市场判断来综合考虑和运用。